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82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !
/image%2F1344908%2F20170419%2Fob_a2927b_coming-soon.png "Un nouveau site web pour bientôt...")
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/idata%2F3228979%2F2014%2F20141206vins.jpg "Dégustation samedi 06 décembre: Cheverny 2013 Quenioux & Chinon Clos de la Roche 2010 Rousse")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20141115vins.jpg "Dégustation samedi 15 novembre: Domaine de la Dourbie, Languedoc")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20141108vins.jpg "Dégustation samedi 08 novembre: nouveautés Languedociennes...")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140620vins.jpg "Dégustation samedi 21 juin: Mâcon Villages 2012, Michel Guignier & Éloge 2009, Côtes de Provence Cru Classé")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140613vins.jpg "Dégustation samedi 14 juin: Domaine Savary de Beauregard, Picpoul et Pays d'Oc")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140606vins.jpg "Dégustation samedi 7 juin: Domaine La Grange Typhaine, Touraine")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140531vins.jpg "Dégustation samedi 31 mai: Vermentino 2012 & Carignan 2011 - 6 Mura, Giba, Italie, Sardaigne,")
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Présents pour les copines: Arthur & Laurent, Alexandra, Alice, Matthieu, Thibault, amis de LDB Mâcon Cruzille 2006, Clos des vignes du Maynes, Les Dardelles Domaine Weinbach, Cuvée Laurence 2006, Gewurztraminer, Clos des Capucins Château Bouscassé, Vieilles...
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Robe: or dense et intense, reflets dorés éclatants. Nez: superbe, intense. C'est très profond, un monument de fraîcheur. La pêche au sirop domine, mais la palette s'élargit sur des notes de mangue très mûre, d'abricot confit, de pâte de fruit, de mandarine...
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Robe: noire aux reflets grenats: Nez: chaleureux. Petits fruits des bois. Légèrement végétal. Notes de réglisse, kirshées, pruneau. Bouche: Attaque franche et ronde, les tanins sont encore durs. Fruits confiturés, zan, cuir et épices sont bien présents....
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Le vin a été carafé 2 heures. Robe: Grenat profond. Reflets rubis. Robe encore jeune, peu évoluée. Nez: fin et intense, plein de complexité. Petits fruits noirs, baies, mûres. Le arômes se développent ensuite sur le cigare, le cuir, l'animal. Quelle puissance!...
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Robe: dorée, dense. Nez: porté par la minéralité et complété par des notes de pétrole et de fumé. Le fruit, explosif, est complexe: fruit de la passion, litchi, goyave, mangue et rose délicate. Bouche: Attaque vive et dynamique. La bouche se dévoile aussitôt...
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Le domaine revendique depuis 1954 une culture agrobiologique, les vins sont vinifiés et élevés en fût sans additif ni conservateur (pas d'ajout de SO2). Le domaine est certifié AB. Le vin est issu de vieilles vignes. Attention il est préférable d'aerer...
Ce domaine travaille en biodynamie. Sur ses plus belles parcelles, la vieille tradition de la complantation des cépages est de nouveau appliquée. Le Grasberg est une de ces parcelles qui pourraient prétendre au rang de 1er cru dont on parle de plus en...
Chaque jour nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! Question du jour: Quel était, jusqu'en...
Du mardi au vendredi nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...
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Robe: jaune pale aux reflets cirton vert Nez: Impressionant de minéralité, une sensation de terroir inédite note de pierre, de silex, de fumet, le nez est dense et complexe, complété par des notes d'agrumes de fruits secs. Quelle fraîcheur! Bouche: ample...
