à l'ombre d'un bouchon

Château Mouton-Rothschild 1970, Pauillac, 1er GCC

29 Avril 2010, 14:42pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Conservé dans des conditions moyennes un peu trop longtemps, je n'avais que peu d'espoir de découvrir un grand vin dans cette bouteille. Le niveau est cependant excellent pour un vin de 40 ans. L'étiquette décollée m'a servie il y a quelques temps pour...

Lire la suite

Question du jour n°167 - Szamorodni

29 Avril 2010, 11:23am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Gevrey Chambertin 2000, "Clos Tamisot", Pierre Damoy

28 Avril 2010, 14:19pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Robe: grenat clair, aux contours légèrement tuilés, briqués, reflets orangés. Nez: complexe et fin sur de belles notes d'épices, on perçoit de fines touches de sous bois. Encore un côté sanguin et animal sur le cuir, la tanure, notes kirschées, humus,...

Lire la suite

Question du jour n°166

28 Avril 2010, 13:13pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Château Smith Haut Lafitte 1999, Pessac-Léognan Blanc

28 Avril 2010, 07:23am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Robe: brillante, jaune très intense aux reflets vieil or. Nez: très floral, sur le lys, l'acacia. Notes de miel, un peu de cire d'abeille, un très beau gras. Amandes fraîches et grillées. On est marqué par une sensation de crème caramel, une vanille fine....

Lire la suite

Question du jour n°165

27 Avril 2010, 14:21pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Question du jour n°164

26 Avril 2010, 18:01pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Question du jour n°163

23 Avril 2010, 07:31am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Question du jour n°162

22 Avril 2010, 08:22am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

Lire la suite

Alain Voge, Cornas 2006 "Les Chailles"

21 Avril 2010, 10:47am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

Robe: intense, sombre, grenat aux reflets pourpres. Nez: profond, intense, délicat. Sur les petites baies des bois, les fruits noirs, confiturés. Groseilles, épices fines. Un côté végétal délicat. Légèrement fumé. Un nez très rond et féminin. Beaucoup...

Lire la suite