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82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !
/image%2F1344908%2F20170419%2Fob_a2927b_coming-soon.png "Un nouveau site web pour bientôt...")
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/idata%2F3228979%2F2014%2F20141206vins.jpg "Dégustation samedi 06 décembre: Cheverny 2013 Quenioux & Chinon Clos de la Roche 2010 Rousse")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20141115vins.jpg "Dégustation samedi 15 novembre: Domaine de la Dourbie, Languedoc")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20141108vins.jpg "Dégustation samedi 08 novembre: nouveautés Languedociennes...")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140620vins.jpg "Dégustation samedi 21 juin: Mâcon Villages 2012, Michel Guignier & Éloge 2009, Côtes de Provence Cru Classé")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140613vins.jpg "Dégustation samedi 14 juin: Domaine Savary de Beauregard, Picpoul et Pays d'Oc")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140606vins.jpg "Dégustation samedi 7 juin: Domaine La Grange Typhaine, Touraine")
/idata%2F3228979%2F2014%2F20140531vins.jpg "Dégustation samedi 31 mai: Vermentino 2012 & Carignan 2011 - 6 Mura, Giba, Italie, Sardaigne,")
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Vin dégusté à l'aveugle. Assemblage de 75% de chardonnay et 25% de viognier et sauvignon. Robe: beau doré intense, bien coloré et brillant. Il fait plus que son âge. Nez: puissant et riche. Après une bonne aération, il donne des arômes beurrés et légèrement...
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Du mardi au vendredi nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...
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Ingrédients pour 4 personnes: -Pâte feuilletée: ne lésinez pas sur la qualité, c'est le plus important. De préférence, commandez 200g à votre boulanger, sinon, 1 rouleau de bonne qualité. -1 jaune d'oeuf -20g de morilles séchées -15cl de vin blanc -15cl...
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Robe: magnifique doré très intense, limpide et brillant virant vers le vieil or. Reflets verts sur le disque. Nez: puissant et fumé. Nez riche, intense. Beaucoup de toasté et un peu de beurré. Il y a aussi une belle minéralité, un côté pétrolé. Une légère...
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Robe: d'un beau rubis grenat sombre mais brillant. Nez: très riche et rond, mais en gardant beaucoup de fraîcheur. Il présente la noblesse des beaux Bordeaux. On sent un joli fumé et de belles notes de bois précieux. Ce nez est fin, plein de fruits (myrtille,...
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Robe: noire au coeur avec un large disque grenat rubis. Nez: superbe, puissant et rond. On attaque avec un tabac magnifique, la boîte à cigare. Sur le fruit, on part immédiatement sur la cerise, la griotte, le pruneau, la cranberry. Beaucoup de souplesse...
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