à l'ombre d'un bouchon

En dégustation samedi 26 octobre 2013

23 Octobre 2013, 17:06pm

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Pluriel Clos des Boutes 2012, Costières de Nimes 50% Carignan, 50% Syrah. Un vin frais et fruité au nez finement épicé, un beau jus, gourmand et souple. A servir avec des grillades, charcuterie ou tout simplement une cuisine conviviale. Un vrai plaisir...

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Dégustation samedi 19 octobre: Ermitage du Pic Saint Loup en présence de Pierre Ravaille de 18h à 20h

16 Octobre 2013, 10:05am

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Enchâssé dans la garrigue où il forme une mosaïque, le terroir du Pic Saint-Loup se différencie des autres terroirs du Languedoc par ses amplitudes thermiques importantes. Elles sont dues à des descentes d’air frais la nuit pendant la maturité. Il résulte...

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Dégustation samedi 12 octobre: Riesling Schieferkopf 2011 Chapoutier & Les Volcans Pézenas La Tour Penedesses 2011

11 Octobre 2013, 11:23am

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Ce samedi en dégustation: Schierferkopf Rielsing 2011, Michel Chapoutier Finesse, intensité et plaisir ! Ce Riesling nous a bluffé. Frais, fruité, minéral. Une intensité aromatique rare, notes d'agrumes, d'épices et de fruits exotiques. Une droiture en...

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Dégustation samedi 5 octobre: Chardonnay Les Vignes d'Adélie & Régnié Claire Rivier 2009

2 Octobre 2013, 15:51pm

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Chardonnay, Les vignes d'Adélie, Christian Terrier, Vin de France Produit sur le terroir du Mâconnais, cette cuvée est déclassée en vin de France. Ce chardonnay est rond, précis, avec une palette aromatique florale à faire vrombir les papilles... Il accompagnera...

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