Question du jour n°2 - Appellations

Chaque jour nous vous proposons une question autour du vin.
Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts.
N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions!

Question du jour:

Quel était, jusqu'en 2005, le point commun entre les vins de Côte-Rôtie et de Chianti?

Comments

[Patrick]

Leurs assemblages pouvaient contenir un certain pourcentage (identique?) de raisins blancs (Viognier?)

(réponse issue de commentaire laissé sur le groupe facebook "à l'ombre d'un bouchon")

[Arthur & Laurent]

bravo pour vos réponses: il s'agit bien en effet de vins rouge dont il est autorisé un assemblage de cépages noirs et de cépages blanc. Autorisation de 30% de cépage blanc (trebbiano et malvasia
bianca lunga) en Chianti et 20% de viognier sur la Côte Rôtie.

Il est a signalé que depuis 2005 les DOCG Chianti Classico n'ont plus plus le droit à cet assemblage blanc/noir.

[ju]

Ils utilisaient un cépage blanc identique??

(réponse issue de commentaire laissé sur le groupe facebook "à l'ombre d'un bouchon")

[julien]

une cote rôtie évoque pour moi la rencontre de la syrah avec le viognier, cad un cépage rouge avec un cépage blanc, y aurait il un assemblage de cépages de différente couleur pour le chianti aussi?

[cyril]

Le syrah ?

[cyril]

Ils finissaient tous les 2 en " i " ?