à l'ombre d'un bouchon

Classement de St-Emilion (2006)

27 Septembre 2009, 10:26am

Publié par Arthur & Laurent

Premiers Grands Crus Classés A Château Ausone Château Cheval Blanc Premiers Grands Crus Classés B Château Angélus Château Beau-Séjour Bécot Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) Château Belair Château Canon Château Figeac Château La Gaffelière Château...

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Classement des vins de Graves

27 Septembre 2009, 10:22am

Publié par Arthur & Laurent

Château Bouscaut Rouge et Blanc Château Carbonnieux Rouge et Blanc Domaine de Chevalier Rouge et Blanc Château Couhins Blanc Château Couhins-Lurton Blanc Château de Fieuzal Rouge Château Haut-Bailly Rouge Château Haut-Brion Rouge Château Laville Haut-Brion...

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Classement des Crus Bourgeois

27 Septembre 2009, 10:07am

Publié par Arthur & Laurent

Crus Bourgeois Exceptionnels Château Labégorce-Zédé Margaux Château Siran Margaux Château Potensac Médoc Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc Château Poujeaux Moulis-en-Médoc Château de Pez Saint-Estèphe Château Haut-Marbuzet Saint-Estèphe Château Les...

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Classement de 1855

27 Septembre 2009, 09:46am

Publié par Arthur & Laurent

Premiers Grands Crus Classés Ch. Lafite-Rothschild, Pauillac Ch. Latour, Pauillac Ch. Margaux, Margaux Ch. Mouton Rothschild, Pauillac (Second cru en 1855, promu en premier cru en 1973) Ch. Haut-Brion, Pessac-Léognan, Graves (Pessac jusqu'en 1986) Deuxièmes...

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Restaurant: Le Coude Fou

27 Septembre 2009, 09:04am

Publié par Arthur & Laurent

Premier conseil si vous souhaitez découvrir cette adresse: réservez! L'adresse a sa renommée et autant le dire, c'est l'affluence. Dans une ambiance festive et conviviale on se faufile entre les tables en bois et les serveurs. Déco géniale entre le kitsch...

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Cornas 2003, Eric et Joël Durand

27 Septembre 2009, 08:49am

Publié par Arthur & Laurent

Robe: grenat concentré très légèrement évoluée. Nez: tout en harmonie dense et complexe, il possède une belle fraîcheur. Notes de cerises kirschées, de fruits rouge confits et de pruneau. Des épices fines et élégantes ainsi qu'une pointe de moka discrète...

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Domaine Gauby Les Calcinaires 2007, Côtes du Roussillon Villages

25 Septembre 2009, 21:42pm

Publié par Arthur & Laurent

25 Septembre 2009 C’est la première fois que je déguste un vin de ce domaine à la réputation flatteuse. Il s’agit là de la cuvée d’entrée de gamme. Le vin a été carafé et dégusté immédiatement. Œil : la robe est rubis profond avec des reflets pourpres....

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Bodegas Toro Albala, Don PX 1971 Gran Reserva

25 Septembre 2009, 19:13pm

Publié par Arthur & Laurent

Robe: brune ultra concentrée, très légèrement évoluée. Nez: notes de noix, de noyau, d'épices douces, de figues et de pruneaux séchés, de délicates notes madérisées. Une superbe complexité, une parfaite harmonie, belle fraîcheur. Bouche: attaque ronde,...

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Château des Tours blanc 2005, Côtes du Rhône.

24 Septembre 2009, 20:48pm

Publié par Arthur & Laurent

24 septembre 2009 Ce château est l’une des propriétés d’Emmanuel Reynaud, propriétaire du fameux Château Rayas. Servi avec un poulet Korma. Œil : robe or pâle aux reflets dorés. Le vin est brillant Nez : Ce vin a bien évolué à l’aération. Un peu fermé...

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Domaine les Grandes Vignes, Anjou "l'Aubinaie" 2008

23 Septembre 2009, 06:54am

Publié par Arthur & Laurent

Robe: Rubis sombre Nez: Ouvert sur des notes de framboise, de cassis. Belle fraîcheur. Bouche: Souple et fraîche, les tannins sont tout en finesse et donnent un grain fin au vin pour une belle sensation de souplesse. Les arômes de fruits rouges sont très...

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