Restaurant: Pulcinella

17 Rue Damrémont, 75018 Paris

Voilà un excellent restaurant italien sur les coteaux de la butte Montmartre. On trouve ici une cuisine napolitaine authentique et délicieuse ou la qualité des produits est le principal atout.
Le cadre est agréable avec ses murs peints et ses grandes baies vitrées qui assurent une bonne luminosité.
Le quartier est tranquille, mais on est à deux pas de l’animée rue des Abbesses ou de la place Clichy pour ceux qui voudront poursuivre la soirée.
Attention, réservez impérativement pour le dîner et ce tous les soirs car le restaurant est très souvent complet et refuse régulièrement les passants.
Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.

La cuisine :
Ici pas de menu. La carte arrive sur une ardoise qui se déplace de table en table. Le choix reste limité avec une dizaine d’entrées et de plats. Ceci permet d’assurer une qualité optimale et ce malgré la taille minuscule de la cuisine.
Pour les entrées, la carte est dominée par les charcuteries et les fromages. On se régale ainsi de choses simples comme une salade au jambon cru et au parmesan, une tomate à la mozzarella de Buffala, un assortiment de charcuteries italiennes (coppa, mortadelle, jambon, saucisson…) ou plus original avec un fromage de chèvre rôti au miel.
Attention à vos papilles, les produits sont vraiment de toute première qualité, ce qui explique le régal que procurent ces entrées simples.
De plus, elles sont disponibles en petite taille pour faire une entrée ou en grand pour faire un vrai plat.

Mais il serait dommage d’oublier le reste de la carte car on est ici au royaume des pâtes. Les assiettes sont très copieuses et les prix restent vraiment sages.
Un seul problème se pose : que choisir ? Car les assiettes sont aussi appétissantes sur l’ardoise qu’impressionnantes sur table.
Risotto de Saint Jacques, Tortellini à la crème de truffe et Brésaola, Spaghetti al ragu di mare, raviolis crème de cèpes, gnocchi gorgonzola et roquette… Quant à l’alléchant plat de pâtes au homard, il vient tout simplement avec un demi homard pour le couronner.
Tous ces plats changent régulièrement, mais les produits de base restent.

Et pour finir, pourquoi pas un dessert ? Le tiramisu est très réussi, mais mon coup de cœur va à la délicieuse panna cotta au coulis de fraise. Simplement la meilleure que j’ai mangée.

Les vins :
On reste dans le même esprit, avec une carte limitée mais de qualité. On se régale en découvrant de beaux vins italiens entre 20€ et 30€.
Les nero d’avola de Sicile sont bien présent ainsi que le Chianti et des vins de toutes les régions du pays. Le point fort réside dans les vins du Piémont avec un choix complet sur des vins accessibles du grand vigneron Armando Parusso. Barbera et Dolcetto d’Alba sont de bons choix, mais pour le même prix (28€) essayez plutôt le superbe Langhe plein et structuré. Il régale particulièrement sur les plats en crème de champignons.
Un seul hic ; la quasi absence de vins blancs malgré un grand choix de plats de pâtes aux fruits de mer.
Le pichet rouge reste un choix agréable et économique.

Prix :
Vu la qualité et l’abondance dans les assiettes, la note paraît vraiment agréable. Il faut compter environ 30€ pour très bien manger et ce avec le vin.
Attention, il faut un féroce appétit pour venir à bout d’un repas entrée, plat, dessert.
Encore un gros point fort avec le menu midi : entrée/plat ou plat/dessert pour le prix du plat, donc environ 15€. A ce prix, interdiction de se priver !

En conclusion, un restaurant délicieux qui propose un super rapport qualité prix et qui change vraiment des restaurants italiens classiques.
A ne pas rater si vous passez du côté de Montmartre.