à l'ombre d'un bouchon

Question du jour n°136

16 Mars 2010, 06:31am

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Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...

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Dégustation Vin Hop, Bourgogne et Vallée du Rhône

15 Mars 2010, 16:55pm

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Cette belle dégustation était organisée par la SARL Vin Hop dans le joli cadre du Café Moderne, situé au 40 rue Notre Dame des Victoires, en face des portes du Palais Brongniard, l'ancienne bourse de Paris. Une vingtaine de domaines sont présents pour...

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Question du jour n°135

12 Mars 2010, 18:53pm

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Question du jour n°134

11 Mars 2010, 12:33pm

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Domaine Ott, Clos Mireille blanc de blancs 2007, Côtes de Provence

10 Mars 2010, 17:54pm

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Robe: jaune doré aux reflets argentés. Nez: on sent un grand besoin d'air à l'ouverture. Le vin s'épanouit cependant assez rapidement. Sémillon, ugni blanc et rolle, voilà un encépagement plutôt atypique pour la région. Ce nez est frais et assez léger...

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Question du jour n°133

10 Mars 2010, 08:30am

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Domaine Coudoulis - Lirac

9 Mars 2010, 13:54pm

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Viognier 2009, Vin de Pays du Gard Robe: jaune paille brillante aux reflets verts. Nez: opulent et expressif, traversé par une belle fraîcheur. Pêche, mirabelle, agrumes, fleurs des champs, gousse de vanille. Le nez évolue à l'ouverture, assez gras, toujours...

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Question du jour n°132

9 Mars 2010, 13:50pm

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Question du jour n°131

8 Mars 2010, 13:44pm

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Domaines Schlumberger, Gewurztraminer 2001, Vendanges Tardives

6 Mars 2010, 11:59am

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Robe: beau doré intense Nez: Intense, gourmand, quel plaisir! L'Alsace est logique, le gewurzt évident! On part sur de belles épices douces, la rose séchée. Grande fraîcheur, il met en appétit. Les papilles vibrent, l'acidité et l'amertume se sentent...

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