à l'ombre d'un bouchon

Dégustation samedi 1er Juin: Chardonnay sous la Roche, Rioja Vina Ilusion

31 Mai 2013, 10:40am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

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Domaine de la Borde

Arbois-Pupillin, Chardonnay, Sous la Roche, 2010 

Cuvée 100% Chardonnay. Cette cuvée ouillée est élevée avec bâtonnage. Dés le nez cette cuvée marque par sa fraîcheur. Touches de fleurs blanches, de fruits blancs, vivacité, un nez expressif. Nous retrouvons la même palette aromatique en bouche, où le vin s'exprime avec rondeur, mais toujours avec tension et équilibre. Un très beau Chardonnay !

 

Alonso Etayo

Rioja, Vina Ilusion 2011

Cuvée 100% Tempranillo, cultivée en agriculture biologique. Ce tout petit domaine de 5 hectares fait le choix d'un tri de son raisin afin de produire une seule cuvée. Le vigneron a choisis par ailleurs de ne pas mettre en fûts sa production, contrairement à la grande majorité de ses confrères. Il en résulte un Rioja de gourmandise, sur le fruit avec de la fraîcheur. Idéal comme vin de copains, vin de soleil !

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computer help 20/01/2015 12:21

This wine brand is new to me. It is good to prepare wine using the traditional method. Grape wine is my favorite and I usually prepare that at my home. I think this wine will be very expensive.