à l'ombre d'un bouchon

Dégustation samedi 30 mars: Rémus 2011, A Loyaux 2010 & BB Moines 2010

28 Mars 2013, 16:52pm

Publié par à l'ombre d'un bouchon

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Jacky Blot

Domaine de la Taille aux Loups - Montlouis sur Loire 2011 - Remus

Ce chenin est devenue une des références de l'appellation. Sec, vibrant, élégant, il développe de la rondeur et une complexité aromatique incroyable. Finale longue et précise.

 

Nicole Tapon

Bordeaux 2010 – A Loyaux

Un vrai jus ! Ce Bordeaux est d'une gourmandise totale. Bouche pleine, cassis, fruits des bois, tanins souples...

C'est beau, c'est bon !

Montagne Saint-Emilion 2010 – BB Moines

Ce satellite côtoie les plus belles parcelles de St Emilion. D'une couleur rubis soutenue, le nez est déjà très expressif et offre une palette d'arômes de cassis et petits fruits noirs. La bouche est ronde et charnue, elle reprend les notes aromatiques de fruits noirs.

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