à l'ombre d'un bouchon

Dégustation samedi 14 septembre: Ermitage du Pic Saint Loup, Tour de Pierres 11 et Ste Agnès 12

12 Septembre 2013, 11:37am

Publié par à l'ombre d'un bouchon

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Ce samedi 2 nouveautés de l'Emitage du Pic Saint Loup en dégustation

Le terroir de Pic Saint Loup fait parti des joyaux du Languedoc, bénéficant d'une richesse de sol unique et d'un climat provilégié.

L'Ermitage du Pic Saint Loup s'est rapidement hissé parmis les plus beaux domaine de la région avec un travail au plus proche du sol et du vin, à la vigne et au chai. 

Tour de Pierre 2011: assemblage 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre cette cuvée révèle l'identitée du terroir et la noblesse des cépages. Un nez complexe, de fruits à noyaux, d'épices et de petites baies noires, la bouche est ample structurée par des tannins fins et ronds. Une superbe texture et une longueur impréssionante.

Sainte Agnès Blanc 2012: assemblage 30% Clairette, 50% Roussanne, 5% Marsanne et 15% Grenache Blanc. Un énorme coup de coeur pour ce vin d'une palette arômatique exceptionnelle, fleurs banche, amande, fruits jaune et blanc, tessiture suave et équilibrée, un must des amateurs de blanc de cartactère!

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